こんばんは＾＾


昨年申し込み分のふるさと納税の定期便が届きました

◆福岡県小郡市  （22,000円寄付）
　【さとふる】　【6ヵ月 定期便】自家焙煎 Morrow珈琲(豆)　③/6回目
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2回目はどうやら写真を撮り忘れてしまったようです
６回中3回目。あと3回楽しめます


Morrowさんの店舗は、福岡県小郡市にあるようです。

↓　ホームページを見つけました♪

http://morrowcoffee.jp/index.html



さて、学研の優待でいただいた「やせる高たんぱ質くレシピ１００」から
チキン南蛮を作ってみました。鶏ムネ肉のレシピです。
たんぱく質が27.3g取れます。
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ムネ肉のパサパサ感がゼロ。しっとりジューシーで
とても美味しかったです。


鶏ムネ肉は、３００ｇを６つのそぎ切りに、
塩コショー(粗挽き）、小麦粉をまぶし
フライパンに1cm弱くらいオリーブオイルを入れて
片面90秒で両面揚げ焼きします。
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【タルタルソース】
　ゆで卵　2個
　マヨネーズ　大さじ２
　塩　小さじ1/3　これだとちょっと塩辛い。味をみながら。
　乾燥バジル　小さじ1/2 　お好みで。無くてもいいかも
　ヨーグルト　大さじ２　（キッチンペーパーで水を切ってから入れる）


ジャパンミートで鶏ムネ肉をたくさんもらった時の
レパートリーの１つになりそうです


レシピは一人あたり、お肉150gでカロリー計算されていますが
今回は400gのお肉を2人で半分ずつ。

一人200g食べてしまったので
やせる高たんぱく質レシピになってます


◆使った優待
　・ダイショー　味塩こしょう
　・日清製粉　薄力小麦粉（まぶしやすいサラサラタイプ）
　・Ｊオイルミルズ　オリーブオイル
　・学研　レシピ本



それでは～♪


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目のトレーニング記録（1/4開始～）
・ガボール・アイ（ガボールアイ、遠近ストレッチ）　☆37
・日めくり眼トレ　☆37



左目は0.8まで、右目は0.7までは見えました。
良くなっているのか、もともとそのくらいだったのかは不明
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